Winzersteak und Rieslingsauce in der Pfalz genießen

Der kulinarisch interessierte Gast findet in Bockenheim an der Weinstraße eine Vielzahl von Restaurants, Gasthöfen, rustikalen Weinstuben und Straußwirtschaften sowie romantischen Hofschänken.

In der Pfälzer Frischmarktküche werden die Speisen mit den vielfältigen Kräutern, Obst- und Gemüsesorten unserer Region zubereitet. Im milden Klima an der Weinstraße und in der Rheinebene können sie ihr Aroma voll entfalten. Gleich zu welcher Jahreszeit Sie zu Gast sind, unsere Gastronomiebetriebe bieten Ihnen saisonale Pfälzer und internationale Spezialitäten. Vom deftigen "Weinknorze" aus Brotteig, knackigen Salaten mit raffinierten Dressings oder Pfälzer Weinessig und Traubenkernöl verfeinert, über Leberknödel bzw. Saumagen mit Sauerkraut, bis hin zu Geflügel-, Wild- und Pilzgerichten lässt die Bockenheimer Küche fast keine Wünsche offen. Im Herbst sollten Sie unbedingt Federweißer ("Neier Woi") mit Zwiebelkuchen ("Zwiwwelkuche") oder Kastanien ("Keschde") probieren. Als Aperitif eignet sich besonders ein "Kir Bockenheim" mit Winzersekt. Ein Tresterschnaps oder Weinbrand runden Ihren Gourmetabend in Bockenheim ab.

Fragen Sie auch nach speziellen Tagesangeboten, die manchmal nicht auf der Speisekarte stehen. Die Gastwirte beraten Sie auch gerne, welcher Wein zu welchem Gericht am besten mundet.

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